كنافة مدلوقة

Latifa Al-Sharifkuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام عجينة كنافة
  1 كيلوغرام
• ١٥٠ غرام زبدة، أو سمنة
  150 غرام
• ١ كوب سكر، أو حسب الرغبة
  1 كوب
• ١ كوب حليب سائل، تقريباً
  1 كوب
• ٣٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة
  300 غرام
• فستق حلبي للتزيين
  0

Koraki

1. 1

   توضع الزبدة في طنجرة على نار، نضيف الكنافة اليها بعد تقطيعها بيدنا، تقلى بتقليبها حتى لا تلتصق.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   طنجرة

   10 min
2. 2

   نضيف السكر لها ثم نضيف الحليب بالتدريج، تحرك باستمرار الى ان تستوي الكنافة وتصبح كعجينة لينة.

   10 min
3. 3

   تمد في صحن بسماكة 1سم تقريبا، تترك تبرد قليلاً ثم نغطيها بالقشدة ونزينها بالفستق الحلبي، تقطع حسب الرغبة وتقدم.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake