Knafeh aux noix

رانيا العطارChef

Ingrediënten

• 1 kilogramme de pâte de knafeh
  1 kilogramme
• 1/2 kilogramme de noix
  0.5 kilogramme
• 1/2 tasse de beurre
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  1 cuillère à soupe
• 6 tasses de sucre
  6 tasses
• 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de jus de citron vert
  0.5 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Vous pouvez utiliser un plateau rond ou rectangulaire.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel
2. 2

   Pour préparer le sirop, mettez le sucre, l'eau de fleur d'oranger, le jus de citron et 2 tasses d'eau dans une casserole (marmite). Mélangez le tout sur le feu jusqu'à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes, puis retirez du feu.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
3. 3

   Mettez la pâte de knafeh dans une grande casserole à feu doux. Ajoutez le beurre et remuez pendant 15 minutes jusqu'à ce que la pâte absorbe tout le beurre, puis retirez du feu.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   15 min
4. 4

   Coupez les noix en morceaux de taille moyenne, puis mélangez-les avec la cannelle et mettez de côté.

5. 5

   Versez la moitié de la pâte de knafeh dans un plateau beurré et étalez les noix mélangées à la cannelle par-dessus. Couvrez avec l'autre moitié de la pâte de knafeh.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel
6. 6

   Mettez le plateau au four pendant une demi-heure jusqu'à ce que le dessus soit doré. Ensuite, retirez du four et versez le sirop chaud dessus.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   30 min
7. 7

   Servez chaud ou froid.

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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