كنافة نابلسية

Ahmed Al-Shammariالطاهي

تذوقوا بمذاق الكنافة النابلسية الشهية، التي تجمع بين قوام التوست المقرمش ونعومة الجبن الذائب، مما يجعلها تجربة لا تُنسى. مع كل قضمة، ستشعرون بالدفء والحنين إلى النكهات التقليدية، إذ تُقدم هذه الحلوى الفريدة مع لمسة من القطر الحلو، لتكون خياراً مثالياً للمناسبات أو كتحلية لذيذة في أي وقت.

المكونات

• ١ كيلوغرام توست
  1 كيلوغرام
• ١٧٠ غرام قشدة
  170 غرام
• ٢ كوب حليب سائل
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سميد
  2 ملعقة كبيرة
• ٢٥٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
  250 غرام
• ٢ كوب قطر
  2 كوب
• ٢٠٠ غرام زبدة
  200 غرام

الخطوات

1. 1

   قم بطحن التوست وفركه بالزبدة، ثم ضع الخليط في الصينية، ثم أضف طبقة من جبن الموزاريلا مع القشطة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، ضع الحليب والسميد وحركهما حتى يتكثف المزيج، ثم اسكب الخليط في الصينية فوق القشطة والجبن، ثم أضف طبقة أخرى من التوست.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   ادخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تذوب الجبنة جيداً وتحمر، ثم أخرج الصينية من الفرن واسقها فوراً بالقطر، وقدّمها دافئة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية