كنافة نابلسية

Ahmed Al-Shammariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ١ كيلوغرام توست
  1 كيلوغرام
• ١٧٠ غرام قشدة
  170 غرام
• ٢ كوب حليب سائل
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سميد
  2 ملعقة كبيرة
• ٢٥٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
  250 غرام
• ٢ كوب قطر
  2 كوب
• ٢٠٠ غرام زبدة
  200 غرام

مراحل

1. 1

   نطحن التوست ونفركها بالزبدة ثم نضعها في الصينية ونضع عليها الن موزريلا مع القشطة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
2. 2

   في قدر على النار، نضع الحليب والسميد ونحركهم ليكثف المزيج ثم نضعهم بالصينية فوق القشطة والجبن وبعدها نضع طبقة أخرى من التوست.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   ندخل الصينية الى الفرن وتترك الى ان تذوب الجبنة جيداً وتحمر، ثم نخرج الصينية من الفرن نسقيها فوراً بالقطر ثم نقدمها فاترة.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی