Syrian Kunafa with Cream

باسم الرصاعKuhar

Sastojci

• ٢٠٠ غرام عجينة كنافة
  200 غرام
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ كوب سمن
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة طحين
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نشا
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب قشدة (كريم) طازجة، قيمر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة
• ٥٠ غرام فستق حلبي، أو حسب الرغبة
  50 غرام
• Katar
  0

Koraci

1. 1

   To prepare the cream, in a pot over medium heat, combine the milk, sugar, flour, cornstarch, and cream (optional). Stir the mixture until it begins to blend, add the rose water, and remove from heat. Add the nuts and let it cool.

   Potreban pribor:

   Lonac

   15 min
2. 2

   Prepare the kunafa by melting the ghee over heat until it becomes liquid. Spread the kunafa into strands and brush them with ghee. Place the cream inside according to the size of the strand, roll it into a ball shape, and repeat until finished. Then heat oil in a pan and fry until golden, then remove and place on a plate, drizzle with syrup, and let it cool.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Katarna 100g

Energija300 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati50 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera10 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake