Syrian Kunafa with Cream

باسم الرصاعխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢٠٠ غرام عجينة كنافة
  200 غرام
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ كوب سمن
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة طحين
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نشا
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب قشدة (كريم) طازجة، قيمر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة
• ٥٠ غرام فستق حلبي، أو حسب الرغبة
  50 غرام
• Կատար
  0

Քայլեր

1. 1

   To prepare the cream, in a pot over medium heat, combine the milk, sugar, flour, cornstarch, and cream (optional). Stir the mixture until it begins to blend, add the rose water, and remove from heat. Add the nuts and let it cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
2. 2

   Prepare the kunafa by melting the ghee over heat until it becomes liquid. Spread the kunafa into strands and brush them with ghee. Place the cream inside according to the size of the strand, roll it into a ball shape, and repeat until finished. Then heat oil in a pan and fry until golden, then remove and place on a plate, drizzle with syrup, and let it cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կատար100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր50 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ10 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ