Syrian Kunafa with Cream

باسم الرصاعCuoco

Ingredienti

• ٢٠٠ غرام عجينة كنافة
  200 غرام
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ كوب سمن
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة طحين
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نشا
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب قشدة (كريم) طازجة، قيمر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة
• ٥٠ غرام فستق حلبي، أو حسب الرغبة
  50 غرام
• Qatar
  0

Passi

1. 1

   To prepare the cream, in a pot over medium heat, combine the milk, sugar, flour, cornstarch, and cream (optional). Stir the mixture until it begins to blend, add the rose water, and remove from heat. Add the nuts and let it cool.

   Utensili necessari:

   Pentola

   15 min
2. 2

   Prepare the kunafa by melting the ghee over heat until it becomes liquid. Spread the kunafa into strands and brush them with ghee. Place the cream inside according to the size of the strand, roll it into a ball shape, and repeat until finished. Then heat oil in a pan and fry until golden, then remove and place on a plate, drizzle with syrup, and let it cool.

   Utensili necessari:

   Padella

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Qatarper 100g

Energia300 kcal

Proteine2 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali10 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag