Knafeh syrienne à la crème
מרכיבים
- ٢٠٠ غرام عجينة كنافة200 غرام
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١ كوب سمن1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة طحين2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب قشدة (كريم) طازجة، قيمر0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره ماء زهر1 ملعقة صغيرة
- ٥٠ غرام فستق حلبي، أو حسب الرغبة50 غرام
קטר0
צעדים
- 1
Pour préparer la crème, dans une marmite à feu moyen, mettez le lait, le sucre, la farine, la fécule et la crème selon votre goût, vous pouvez vous en passer. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à se homogénéiser, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et retirez du feu, ajoutez les noix et laissez refroidir.
15 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Préparez la knafeh, faites fondre le ghee à feu pour qu'il devienne liquide, étalez la knafeh en mèches que vous enduisez de ghee, mettez à l'intérieur la crème en fonction de la taille de la mèche, enroulez-la en forme de boule, ainsi de suite jusqu'à la fin, puis mettez de l'huile à chauffer, faites frire jusqu'à ce qu'elle soit juste dorée, retirez-la et mettez-la dans un plat, arrosez de sirop et laissez refroidir.
15 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
קטרper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.