Kunafa au fromage

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de kunafa, grossière
  1 kilogramme
• 250 grammes de beurre
  250 gramme
• 700 grammes de fromage blanc, akawi sans sel ou fromage de Nablus
  700 gramme
• 150 grammes de mozzarella
  150 gramme
• 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire, orange (colorant pour kunafa)
  0.5 cuillère à café
• Pistaches moulues pour la décoration
  0

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C ou 350 °F.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Coupez la pâte à la main en petits morceaux, mettez la pâte dans un grand bol et ajoutez le beurre fondu et le colorant, mélangez jusqu'à ce que le beurre et le colorant soient bien répartis dans toute la pâte.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
3. 3

   Mettez la pâte dans un plat allant au four et appuyez dessus.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat allant au four

   5 minutes
4. 4

   Émiettez le fromage à la main et saupoudrez-le sur la pâte, puis mettez au four pendant 30 minutes.

   30 minutes
5. 5

   Sortez du four et saupoudrez de mozzarella, puis remettez au four jusqu'à ce que le fromage fonde pendant 3 minutes.

   3 minutes
6. 6

   Sortez et retournez, ajoutez le sirop et décorez avec des pistaches moulues.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques