كنافة بالجبنة
شاركوا بتجربة لا تُنسى مع وصفة كنافة بالجبنة، حيث يلتقي القوام المقرمش مع الجبنة الذائبة في تناغم شهي. هذه الحلوى الشرقية الشهيرة ستأخذكم في رحلة من النكهات المميزة، مثالية لمناسباتكم الخاصة أو كتحلية لذيذة في أي وقت.
المكونات
- ١ كيلوغرام كنافة، خشنة1 كيلوغرام
- ٢٥٠ غرام زبدة250 غرام
- ٧٠٠ غرام جبنة بيضاء، عكاوي خالية من الملح او جبنة نابلسية700 غرام
- ١٥٠ غرام جبن موزاريلا150 غرام
- ١/٢ ملعقة صغيره ملوّن غذائي، برتقالي ( صبغة كنافة)0.5 ملعقة صغيرة
- فستق حلبي مطحون للتزيين0
الخطوات
- 1
سخن الفرن على حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
قم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة بواسطة اليد، ثم ضعها في وعاء واسع. أضف الزبدة المذوبة والصبغة، وامزجها جيدًا حتى تتوزع الزبدة والصبغة على كل العجينة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
انقل العجينة إلى صينية الفرن واضغط عليها برفق لتسويتها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية للفرن - 4
افرك الجبنة باليد ثم رشها فوق العجين، ثم أدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
30 دقيقة - 5
بعد إخراجها من الفرن، رش جبنة الموزاريلا فوق الكنافة وأعدها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، وذلك لمدة 3 دقائق.
3 دقيقة - 6
اخرج الكنافة من الفرن وقلبها، ثم أضف القطر وزينها بالفستق المطحون.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ