كنافة بالجبنة

بطل السقاΣεφ

Συστατικά

• ١ كيلوغرام كنافة، خشنة
  1 كيلوغرام
• ٢٥٠ غرام زبدة
  250 غرام
• ٧٠٠ غرام جبنة بيضاء، عكاوي خالية من الملح او جبنة نابلسية
  700 غرام
• ١٥٠ غرام جبن موزاريلا
  150 غرام
• ١/٢ ملعقة صغيره ملوّن غذائي، برتقالي ( صبغة كنافة)
  0.5 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي مطحون للتزيين
  0

Βήματα

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة ١٨٠ م او ٣٥٠ ف.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά
2. 2

   تقطع العجينة باليد إلى قطع صغيرة، توضع العجينة في وعاء واسع ويضاف عليها الزبدة المذوبة والصبغة، تفرك حتى تتوزع الزبدة والصبغة على كل العجينة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
3. 3

   توضع العجينة في صينية للفرن ويضغط عليها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   صينية للفرن

   5 λεπτά
4. 4

   تفتت الجبنة باليد وترش على العجين ثم تدخل الفرن لمدة ١/٢ ساعة.

   30 λεπτά
5. 5

   تخرج من الفرن ويرش عليها جبنة موزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة لمدة ٣ دقايق.

   3 λεπτά
6. 6

   تخرج وتقلب، يضاف القطر وتزيين بالفستق المطحون.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες