Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Tiempo total
45 minutos
Porciones
12
Costo
Medio
calorías
350 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ١ كيلوغرام كنافة، خشنة1 كيلوغرام
- ٢٥٠ غرام زبدة250 غرام
- ٧٠٠ غرام جبنة بيضاء، عكاوي خالية من الملح او جبنة نابلسية700 غرام
- ١٥٠ غرام جبن موزاريلا150 غرام
- ١/٢ ملعقة صغيره ملوّن غذائي، برتقالي ( صبغة كنافة)0.5 ملعقة صغيرة
- فستق حلبي مطحون للتزيين0
Pasos
- 1
يحمى الفرن على حرارة ١٨٠ م او ٣٥٠ ف.
5 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 2
تقطع العجينة باليد إلى قطع صغيرة، توضع العجينة في وعاء واسع ويضاف عليها الزبدة المذوبة والصبغة، تفرك حتى تتوزع الزبدة والصبغة على كل العجينة.
10 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 3
توضع العجينة في صينية للفرن ويضغط عليها.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳صينية للفرن - 4
تفتت الجبنة باليد وترش على العجين ثم تدخل الفرن لمدة ١/٢ ساعة.
30 minutos - 5
تخرج من الفرن ويرش عليها جبنة موزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة لمدة ٣ دقايق.
3 minutos - 6
تخرج وتقلب، يضاف القطر وتزيين بالفستق المطحون.
5 minutos
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
20 g
10 g
30 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalVegetariano