Kunafa with Mango Cream

Latifa Al-Nasserխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կունաֆա խմոր
  0.5 kilogram
• Շաղ տալու կրեմ
  250 grams
• Pistachios, shelled
  0.3 cup
• Մանգո
  2 pieces
• Մեղր
  10 teaspoons
• Լիմոնի հյութ
  2 tablespoons
• Վար
  0.3 cup
• Pistachios for garnish
  0

Քայլեր

1. 1

   To prepare the syrup, pour the honey into a pot over heat, add the water and lemon, and let it simmer for 5 to 7 minutes while stirring, then set aside to cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   7 րոպե
2. 2

   In small tart molds, place a layer of kunafa and bake in a preheated oven until toasted.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Tart molds

   15 րոպե
3. 3

   Remove from the oven and pour syrup over each according to taste.

   5 րոպե
4. 4

   To prepare the cream, place the cream in the blender, add the mango and pistachios, and blend the ingredients for 5 minutes until thickened.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
5. 5

   Keep the cream in the refrigerator until serving, then place it over the kunafa dough and garnish with toasted nuts.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կունաֆա խմոր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր45 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Շաղ տալու կրեմ100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր36 g

Ածխաջրեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանգո100գ-ի համար

Էներգիա60 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր15 g

Մանրաթելեր1.5 g

Ընդհանուր շաքարներ14 g

Մեղր100գ-ի համար

Էներգիա304 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ածխաջրեր82.4 g

Ընդհանուր շաքարներ82.1 g

Մանրաթելեր0.2 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ