Kunafa with Mango Cream

Latifa Al-NasserŞef

Malzemeler

• Kunafa Hamuru
  0.5 kilogram
• Krema
  250 grams
• Pistachios, shelled
  0.3 cup
• Mango
  2 pieces
• Bal
  10 teaspoons
• Limon Suyu
  2 tablespoons
• Su
  0.3 cup
• Pistachios for garnish
  0

Adımlar

1. 1

   To prepare the syrup, pour the honey into a pot over heat, add the water and lemon, and let it simmer for 5 to 7 minutes while stirring, then set aside to cool.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   7 dk
2. 2

   In small tart molds, place a layer of kunafa and bake in a preheated oven until toasted.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   🍳

   Tart molds

   15 dk
3. 3

   Remove from the oven and pour syrup over each according to taste.

   5 dk
4. 4

   To prepare the cream, place the cream in the blender, add the mango and pistachios, and blend the ingredients for 5 minutes until thickened.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
5. 5

   Keep the cream in the refrigerator until serving, then place it over the kunafa dough and garnish with toasted nuts.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kunafa Hamuru100g için

Enerji300 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat45 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker5 g

Krema100g için

Enerji340 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ36 g

Karbonhidrat3 g

Toplam Şeker3 g

Mango100g için

Enerji60 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat15 g

Diyet Lifi1.5 g

Toplam Şeker14 g

Bal100g için

Enerji304 kcal

Protein0.3 g

Karbonhidrat82.4 g

Toplam Şeker82.1 g

Diyet Lifi0.2 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler