Kunafa à la crème de mangue

Bulut AbalıoğluCuisinier

Ingrédients

• Pâte de Kunafa
  0.5 kilogramme
• Crème fouettée
  250 gramme
• Pistaches, décortiquées
  0.3 tasse
• Mangue
  2 pièce
• Miel
  10 cuillère à café
• Jus de citron
  2 cuillère à soupe
• Eau
  0.3 tasse
• Pistaches pour la décoration
  0

Mesures

1. 1

   Pour préparer le sirop, versez le miel dans une marmite sur le feu, ajoutez l'eau et le citron, laissez cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant, puis mettez de côté pour refroidir.

   Matériel requis:

   Marmite

   7 minutes
2. 2

   Dans de petits moules à tarte, placez une couche de kunafa et mettez au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Matériel requis:

   Four

   🍳

   Moules à tarte

   15 minutes
3. 3

   Sortez du four et versez le sirop sur chacune selon votre goût.

   5 minutes
4. 4

   Pour préparer la crème, mettez la crème dans le blender, ajoutez la mangue et les pistaches, et mixez les ingrédients pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
5. 5

   Conservez la crème au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, puis étalez-la sur la pâte de kunafa et décorez avec des noix grillées.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâte de Kunafapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux10 g

Glucides45 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux5 g

Crème fouettéepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Manguepour 100g

Énergie60 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides15 g

Fibres alimentaires1.5 g

Sucres totaux14 g

Mielpour 100g

Énergie304 kcal

Protéines0.3 g

Glucides82.4 g

Sucres totaux82.1 g

Fibres alimentaires0.2 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques