Kunafa à la crème de mangue

Bulut AbalıoğluKokk

Ingredienser

• Kunafa-deig
  0.5 kilogramme
• Kremfløte
  250 gramme
• Pistaches, décortiquées
  0.3 tasse
• Mango
  2 pièce
• Honning
  10 cuillère à café
• Sitronjuice
  2 cuillère à soupe
• Vann
  0.3 tasse
• Pistaches pour la décoration
  0

Trinn

1. 1

   Pour préparer le sirop, versez le miel dans une marmite sur le feu, ajoutez l'eau et le citron, laissez cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant, puis mettez de côté pour refroidir.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   7 min
2. 2

   Dans de petits moules à tarte, placez une couche de kunafa et mettez au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   🍳

   Moules à tarte

   15 min
3. 3

   Sortez du four et versez le sirop sur chacune selon votre goût.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème, mettez la crème dans le blender, ajoutez la mangue et les pistaches, et mixez les ingrédients pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   5 min
5. 5

   Conservez la crème au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, puis étalez-la sur la pâte de kunafa et décorez avec des noix grillées.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kunafa-deigper 100g

Energi300 kcal

Protein8 g

Total fett10 g

Karbohydrat45 g

Kostfiber2 g

Sukkerarter totalt5 g

Kremfløteper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Mangoper 100g

Energi60 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat15 g

Kostfiber1.5 g

Sukkerarter totalt14 g

Honningper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Karbohydrat82.4 g

Sukkerarter totalt82.1 g

Kostfiber0.2 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger