Kunafa à la crème de mangue

Bulut AbalıoğluШеф-повар

Ингредиенты

• Тесто Кунафа
  0.5 kilogramme
• Взбитые сливки
  250 gramme
• Pistaches, décortiquées
  0.3 tasse
• Манго
  2 pièce
• Мед
  10 cuillère à café
• Лимонный сок
  2 cuillère à soupe
• Вода
  0.3 tasse
• Pistaches pour la décoration
  0

Шаги

1. 1

   Pour préparer le sirop, versez le miel dans une marmite sur le feu, ajoutez l'eau et le citron, laissez cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant, puis mettez de côté pour refroidir.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   7 мин.
2. 2

   Dans de petits moules à tarte, placez une couche de kunafa et mettez au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   🍳

   Moules à tarte

   15 мин.
3. 3

   Sortez du four et versez le sirop sur chacune selon votre goût.

   5 мин.
4. 4

   Pour préparer la crème, mettez la crème dans le blender, ajoutez la mangue et les pistaches, et mixez les ingrédients pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
5. 5

   Conservez la crème au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, puis étalez-la sur la pâte de kunafa et décorez avec des noix grillées.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тесто Кунафана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки8 g

Всего жиров10 g

Углеводы45 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров5 g

Взбитые сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Мангона 100 г

Энергетическая ценность60 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы15 g

Пищевые волокна1.5 g

Всего сахаров14 g

Медна 100 г

Энергетическая ценность304 kcal

Белки0.3 g

Углеводы82.4 g

Всего сахаров82.1 g

Пищевые волокна0.2 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги