Kunafa à la crème de mangue

Bulut AbalıoğluKock

Ingredienser

• Kunafa deg
  0.5 kilogramme
• Vispgrädde
  250 gramme
• Pistaches, décortiquées
  0.3 tasse
• Mango
  2 pièce
• Honung
  10 cuillère à café
• Citronjuice
  2 cuillère à soupe
• Vatten
  0.3 tasse
• Pistaches pour la décoration
  0

Steg

1. 1

   Pour préparer le sirop, versez le miel dans une marmite sur le feu, ajoutez l'eau et le citron, laissez cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant, puis mettez de côté pour refroidir.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   7 min
2. 2

   Dans de petits moules à tarte, placez une couche de kunafa et mettez au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   🍳

   Moules à tarte

   15 min
3. 3

   Sortez du four et versez le sirop sur chacune selon votre goût.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la crème, mettez la crème dans le blender, ajoutez la mangue et les pistaches, et mixez les ingrédients pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
5. 5

   Conservez la crème au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, puis étalez-la sur la pâte de kunafa et décorez avec des noix grillées.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kunafa degper 100g

Energi300 kcal

Protein8 g

Total fett10 g

Kolhydrater45 g

Kostfiber2 g

Totalt socker5 g

Vispgräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Mangoper 100g

Energi60 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater15 g

Kostfiber1.5 g

Totalt socker14 g

Honungper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kolhydrater82.4 g

Totalt socker82.1 g

Kostfiber0.2 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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