كنافة بكريمة المانجو

Rania Al-ThaniKüchenchef

Zutaten

• عجين الكنافة الشعر
  0.5 كيلوغرام
• Schlagsahne
  250 غرام
• فستق، مقشر
  0.3 كوب
• Mango
  2 حبة
• Honig
  10 ملعقة صغيرة
• Zitronensaft
  2 ملعقة كبيرة
• Wasser
  0.3 كوب
• فستق للزينة
  0

Schritte

1. 1

   لتحضير القطر، يُسكب العسل في قدر على النار، يُضاف إليه الماء والليمون، يُترك على النار لمدة 5 أو 7 دقائق مع التحريك ثم يوضع جانباً ليبرد.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   7 Min
2. 2

   في قوالب صغيرة للتارت، توضع طبقة من الكنافة وتُدخل إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّص.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   🍳

   قوالب تارت

   15 Min
3. 3

   تُخرج من الفرن ويُسكب على كل منها القطر بحسب الرغبة.

   5 Min
4. 4

   لتحضير الكريمة، توضع الكريمة في الخلاط، تُضاف إليها المنجا والفستق وتُخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
5. 5

   تُحفظ الكريمة في الثلاجة إلى حين التقديم، حينها توضع فوق عجينة الكنافة وتُزين بالمكسرات المحمصة.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mozzarellapro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Schlagsahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Nabulsi Käsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Mangopro 100g

Energie60 kcal

Proteine0.82 g

Gesamtfett0.38 g

Kohlenhydrate15 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker13.7 g

Honigpro 100g

Energie304 kcal

Proteine0.3 g

Kohlenhydrate82.4 g

Gesamtzucker82.1 g

Ballaststoffe0.2 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Roquefort-Käsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags