ShiTayibLogin
كنافة بكريمة المانجو

كنافة بكريمة المانجو

Rania Al-Thani
Rania Al-ThaniChef
Dessertswolrd / Middle-Eastern
Tastes:SweetFruityFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • عجين الكنافة الشعر
    0.5 كيلوغرام
  • Whipping CreamWhipping Cream
    250 غرام
  • فستق، مقشر
    0.3 كوب
  • MangoMango
    2 حبة
  • HoneyHoney
    10 ملعقة صغيرة
  • Lemon JuiceLemon Juice
    2 ملعقة كبيرة
  • WaterWater
    0.3 كوب
  • فستق للزينة
    0

Steps

  1. 1

    لتحضير القطر، يُسكب العسل في قدر على النار، يُضاف إليه الماء والليمون، يُترك على النار لمدة 5 أو 7 دقائق مع التحريك ثم يوضع جانباً ليبرد.

    Required Tools:
    PotPot
    7 min
  2. 2

    في قوالب صغيرة للتارت، توضع طبقة من الكنافة وتُدخل إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّص.

    Required Tools:
    OvenOven
    🍳
    قوالب تارت
    15 min
  3. 3

    تُخرج من الفرن ويُسكب على كل منها القطر بحسب الرغبة.

    5 min
  4. 4

    لتحضير الكريمة، توضع الكريمة في الخلاط، تُضاف إليها المنجا والفستق وتُخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    5 min
  5. 5

    تُحفظ الكريمة في الثلاجة إلى حين التقديم، حينها توضع فوق عجينة الكنافة وتُزين بالمكسرات المحمصة.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein5 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Mozzarella CheeseMozzarella Cheeseper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
Whipping CreamWhipping Creamper 100g
Energy340 kcal
Protein2 g
Total Fat36 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g
Nabulsi CheeseNabulsi Cheeseper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
MangoMangoper 100g
Energy60 kcal
Protein0.82 g
Total Fat0.38 g
Carbohydrate15 g
Dietary Fiber1.6 g
Total Sugars13.7 g
HoneyHoneyper 100g
Energy304 kcal
Protein0.3 g
Carbohydrate82.4 g
Total Sugars82.1 g
Dietary Fiber0.2 g
Lemon JuiceLemon Juiceper 100g
Energy22 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate6.9 g
Total Sugars1.5 g
Dietary Fiber0.3 g
Water91 g
WaterWaterper 100g
Water100 g
Roquefort CheeseRoquefort Cheeseper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#كنافة#مانجو