كنافة بكريمة المانجو

Rania Al-ThaniCocinero

Ingredientes

• عجين الكنافة الشعر
  0.5 كيلوغرام
• Crema para batir
  250 غرام
• فستق، مقشر
  0.3 كوب
• Mango
  2 حبة
• Miel
  10 ملعقة صغيرة
• Jugo de limón
  2 ملعقة كبيرة
• Agua
  0.3 كوب
• فستق للزينة
  0

Pasos

1. 1

   لتحضير القطر، يُسكب العسل في قدر على النار، يُضاف إليه الماء والليمون، يُترك على النار لمدة 5 أو 7 دقائق مع التحريك ثم يوضع جانباً ليبرد.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   في قوالب صغيرة للتارت، توضع طبقة من الكنافة وتُدخل إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّص.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   🍳

   قوالب تارت

   recipe.minutes
3. 3

   تُخرج من الفرن ويُسكب على كل منها القطر بحسب الرغبة.

   recipe.minutes
4. 4

   لتحضير الكريمة، توضع الكريمة في الخلاط، تُضاف إليها المنجا والفستق وتُخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
5. 5

   تُحفظ الكريمة في الثلاجة إلى حين التقديم، حينها توضع فوق عجينة الكنافة وتُزين بالمكسرات المحمصة.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Queso Mozzarellapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Crema para batirpor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Queso Nabulsipor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Mangopor 100g

Energía60 kcal

Proteínas0.82 g

Grasa total0.38 g

Carbohidratos15 g

Fibra dietética1.6 g

Azúcares totales13.7 g

Mielpor 100g

Energía304 kcal

Proteínas0.3 g

Carbohidratos82.4 g

Azúcares totales82.1 g

Fibra dietética0.2 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Queso Roquefortpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas