كنافة بكريمة المانجو

Rania Al-ThaniChef

Ingrediënten

• عجين الكنافة الشعر
  0.5 كيلوغرام
• Slagroom
  250 غرام
• فستق، مقشر
  0.3 كوب
• Mango
  2 حبة
• Honing
  10 ملعقة صغيرة
• Citroensap
  2 ملعقة كبيرة
• Water
  0.3 كوب
• فستق للزينة
  0

Stappen

1. 1

   لتحضير القطر، يُسكب العسل في قدر على النار، يُضاف إليه الماء والليمون، يُترك على النار لمدة 5 أو 7 دقائق مع التحريك ثم يوضع جانباً ليبرد.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   في قوالب صغيرة للتارت، توضع طبقة من الكنافة وتُدخل إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّص.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   🍳

   قوالب تارت

   recipe.minutes
3. 3

   تُخرج من الفرن ويُسكب على كل منها القطر بحسب الرغبة.

   recipe.minutes
4. 4

   لتحضير الكريمة، توضع الكريمة في الخلاط، تُضاف إليها المنجا والفستق وتُخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   recipe.minutes
5. 5

   تُحفظ الكريمة في الثلاجة إلى حين التقديم، حينها توضع فوق عجينة الكنافة وتُزين بالمكسرات المحمصة.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Mozzarellaper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Slagroomper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Nabulsi Kaasper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Mangoper 100g

Energy60 kcal

Protein0.82 g

Total Fat0.38 g

Carbohydrate15 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars13.7 g

Honingper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Waterper 100g

Water100 g

Roquefort kaasper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags