كنافة بكريمة المانجو

Rania Al-Thanibucătar

Ingrediente

• عجين الكنافة الشعر
  0.5 كيلوغرام
• Smântână pentru frișcă
  250 غرام
• فستق، مقشر
  0.3 كوب
• Mango
  2 حبة
• Miere
  10 ملعقة صغيرة
• Suc de lămâie
  2 ملعقة كبيرة
• Apă
  0.3 كوب
• فستق للزينة
  0

Pași

1. 1

   لتحضير القطر، يُسكب العسل في قدر على النار، يُضاف إليه الماء والليمون، يُترك على النار لمدة 5 أو 7 دقائق مع التحريك ثم يوضع جانباً ليبرد.

   Ustensile necesare:

   Oală

   7 min
2. 2

   في قوالب صغيرة للتارت، توضع طبقة من الكنافة وتُدخل إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّص.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   🍳

   قوالب تارت

   15 min
3. 3

   تُخرج من الفرن ويُسكب على كل منها القطر بحسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   لتحضير الكريمة، توضع الكريمة في الخلاط، تُضاف إليها المنجا والفستق وتُخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

   Ustensile necesare:

   Blender

   5 min
5. 5

   تُحفظ الكريمة في الثلاجة إلى حين التقديم، حينها توضع فوق عجينة الكنافة وتُزين بالمكسرات المحمصة.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Brânză Mozzarellaper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Smântână pentru frișcăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Brânză Nabulsiper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Mangoper 100g

Energie60 kcal

Proteine0.82 g

Grăsimi totale0.38 g

Carbohidrați15 g

Fibre alimentare1.6 g

Zaharuri totale13.7 g

Miereper 100g

Energie304 kcal

Proteine0.3 g

Carbohidrați82.4 g

Zaharuri totale82.1 g

Fibre alimentare0.2 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Apăper 100g

Apă100 g

Brânză Roquefortper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice