كنافة بكريمة المانجو

Rania Al-ThaniШеф-повар

Ингредиенты

• عجين الكنافة الشعر
  0.5 كيلوغرام
• Взбитые сливки
  250 غرام
• فستق، مقشر
  0.3 كوب
• Манго
  2 حبة
• Мед
  10 ملعقة صغيرة
• Лимонный сок
  2 ملعقة كبيرة
• Вода
  0.3 كوب
• فستق للزينة
  0

Шаги

1. 1

   لتحضير القطر، يُسكب العسل في قدر على النار، يُضاف إليه الماء والليمون، يُترك على النار لمدة 5 أو 7 دقائق مع التحريك ثم يوضع جانباً ليبرد.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   7 мин.
2. 2

   في قوالب صغيرة للتارت، توضع طبقة من الكنافة وتُدخل إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّص.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   🍳

   قوالب تارت

   15 мин.
3. 3

   تُخرج من الفرن ويُسكب على كل منها القطر بحسب الرغبة.

   5 мин.
4. 4

   لتحضير الكريمة، توضع الكريمة في الخلاط، تُضاف إليها المنجا والفستق وتُخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
5. 5

   تُحفظ الكريمة في الثلاجة إلى حين التقديم، حينها توضع فوق عجينة الكنافة وتُزين بالمكسرات المحمصة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Взбитые сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Сыр Набулсина 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Мангона 100 г

Энергетическая ценность60 kcal

Белки0.82 g

Всего жиров0.38 g

Углеводы15 g

Пищевые волокна1.6 g

Всего сахаров13.7 g

Медна 100 г

Энергетическая ценность304 kcal

Белки0.3 g

Углеводы82.4 g

Всего сахаров82.1 g

Пищевые волокна0.2 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

Водана 100 г

Вода100 g

Сыр Рокфорна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги