المكونات
- 500 grammes de pâte de knafeh500 grammes
- 150 grammes de ghee150 grammes
- 100 grammes de beurre végétal (margarine)100 grammes
- 1/4 tasse de pistaches, râpés0.3 tasse
- 1/4 tasse de noix de cajou, râpées0.3 tasse
- 1/4 tasse d'amandes, râpées0.3 tasse
- 1 cuillère à soupe d'eau de rose1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger1 cuillère à soupe
- 1/4 tasse de sirop0.3 tasse
- 2 cuillères à soupe de miel2 cuillère à soupe
- 3 tasses de sucre3 tasse
- 1 1/2 tasse d'eau1.5 tasse
- 1 cuillère à café de vanille1 cuillère à café
- 1/4 cuillère à café de jus de citron0.3 cuillère à café
الخطوات
- 1
Préparez le sirop en mélangeant le sucre avec l'eau et en le mettant à feu moyen. Remuez et avant l'ébullition, ajoutez la vanille et le jus de citron, puis continuez à remuer. Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes, puis retirez du feu pour laisser refroidir complètement.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Préparez la pâte, coupez-la en morceaux aléatoires avec le couteau, puis mélangez bien avec toute la quantité de ghee et de beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
Pour la farce, mélangez tous les ingrédients de la farce avec le sirop, le miel, l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger.
5 دقيقة - 4
Dans un plat rond, étalez la moitié de la pâte de knafeh, puis répartissez toute la farce dessus, et couvrez avec l'autre moitié de la pâte de knafeh.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
Mettez le plat au four à 170 degrés, faites-le dorer des deux côtés, puis retirez-le du four.
10 دقيقة - 6
Versez le sirop dessus et répartissez-le bien.
2 دقيقة - 7
Retournez dans un plat de service et décorez avec des noix ou des fleurs d'oranger.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ