מרכיבים
בשר טחון0.5 kilogramme- Aubergine grande, pelée et coupée en dés2 pièce
- Courgette, taille grande, coupée en dés4 pièce
- Pommes de terre, pelées et coupées en dés2 pièce
- Piment vert, coupé en dés1 pièce
- Tomate, rouge, pelée et coupée5 pièce
- Oignon, coupé en tranches2 pièce
רסק עגבניות3 cuillère à soupe- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Sel, poivre noir et cannelle0
- Poivre blanc et mélange d'épices0
שמן צמחי0
צעדים
- 1
Dans une marmite, mettre un peu d'huile végétale, ajouter les oignons en tranches, lorsque les oignons deviennent translucides, ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter les autres légumes : aubergine, courgette, pommes de terre, piment vert et tomates. Ajouter les épices et le sel, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient légèrement flétris.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Ajouter le concentré de tomate dilué dans l'eau bouillante avec le cube de bouillon, laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits, en veillant à ajouter de l'eau si nécessaire.
10 דקות - 3
Une fois les légumes cuits, les mettre dans un plat en pyrex, les placer au four à température moyenne, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée et soient légèrement rôtis.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Plat en pyrex
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gרסק עגבניותper 100gשמן צמחיper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.