Kwaj aux légumes

سهيل عاشورŞef

Malzemeler

• Kıyma
  0.5 kilogramme
• Aubergine grande, pelée et coupée en dés
  2 pièce
• Courgette, taille grande, coupée en dés
  4 pièce
• Pommes de terre, pelées et coupées en dés
  2 pièce
• Piment vert, coupé en dés
  1 pièce
• Tomate, rouge, pelée et coupée
  5 pièce
• Oignon, coupé en tranches
  2 pièce
• Domates püresi
  3 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sel, poivre noir et cannelle
  0
• Poivre blanc et mélange d'épices
  0
• Bitkisel yağ
  0

Adımlar

1. 1

   Dans une marmite, mettre un peu d'huile végétale, ajouter les oignons en tranches, lorsque les oignons deviennent translucides, ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter les autres légumes : aubergine, courgette, pommes de terre, piment vert et tomates. Ajouter les épices et le sel, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient légèrement flétris.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Ajouter le concentré de tomate dilué dans l'eau bouillante avec le cube de bouillon, laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits, en veillant à ajouter de l'eau si nécessaire.

   10 dk
3. 3

   Une fois les légumes cuits, les mettre dans un plat en pyrex, les placer au four à température moyenne, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée et soient légèrement rôtis.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Plat en pyrex

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler