كواج بالخضار

عنود السقاطKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 كيلوغرام
• باذنجان كبير، مقشر ومقطع مكعبات
  2 حبة
• كوسا، حجم كبير، مقطع مكعبات
  4 حبة
• بطاطا، مقشرة ومقطعة مكعبات
  2 حبة
• فلفل أخضر، مقطع مكعبات
  1 حبة
• بندورة، حمراء مقشرة ومقطعة
  5 حبة
• بصل، مقطع شرايح
  2 حبة
• Pasta od rajčice
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل أسود وقرفة
  0
• فلفل أبيض وبهار مشكل
  0
• Biljno ulje
  0

Koraci

1. 1

   في قدر نضع قليل من الزيت النباتي، نضيف البصل الشرائح، عندما يذبل البصل نضع اللحمة المفرومة وتقلب حتى تستوي اللحمة ثم نضع باقي الخضار الباذنجان، الكوسا، البطاطا، الفلفل الاخضر والطماطم، تضاف البهارات والملح، تترك على النار حتي تذبل الخضار قليلاً.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 minuta
2. 2

   يضاف معجون الطماطم المحل في الماء المغلي مع مكعب ماجي، تترك على النار حتى تستوي الخضار مع مراعاة الانتباه الى تزويد الماء في حال نقصانه.

   10 minuta
3. 3

   بعد أن تستوي الخضار توضع في بايركس، توضع في الفرن على حرارة متوسطة، تقلب بين الحين والاخر حتى تاخذ لون وتتحمص قليلاً.

   Potreban pribor:

   🍳

   بايركس

   10 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake