لعمل السينابون

Majid Al-SayedΣεφ

Συστατικά

• ٥ كوب دقيق
  5 كوب
• ١/٢ كوب زبدة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٣ ملعقة كبيرة قرفة
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زبدة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيرة زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة
  2 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   يذوب الخميرة وملعقة السكر بالماء الدافئ ويوضع ليتخمر لمدة خمس دقائق.

   5 λεπτά
2. 2

   في وعاء العجن يوضع الدقيق والملح والسكر ثم يضاف اليه الزبدة ويعجن جيدا ثم يضاف اليه الخميرة ويعجن ثم يضاف البيض والحليب ويعجن لمدة عشر دقائق تنقل العجينة في وعاء ثم تغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء عجن

   45 λεπτά
3. 3

   لتحضير الحشوة.

4. 4

   في وعاء الخفق توضع الزبدة والسكر والقرفه وتخفق جيدا حتى يصبح لدينا مزيج كريمي.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء خفق

   5 λεπτά
5. 5

   على سطح املس مرشوش تفرد العجينة بواسطة شوبك بسمك 1سم او حسب الرغبه.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   شوبك

   5 λεπτά
6. 6

   تفرد الحشوة ثم تلف العجينة وتقطع.

   5 λεπτά
7. 7

   توضع في صينية خبز مدهونه بالزيت و توضع وتترك لتتخمر لمدة 30دقيقة وتغطى.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   30 λεπτά
8. 8

   توضع في فرن مجهز مسبقا على نار عاليه لمدة 35 حتى تتحمر.

   35 λεπτά
9. 9

   لتحضير الصوص.

10. 10

    في قدر على النار يوضع الحليب والزبدة والقرفه والسكر والكاكاو يحرك جيدا بواسطة ملعقة خشبية ويترك حتى يغلي ويصبح لونه بني ويرفع عن النار ثم يوضع في وعاء.

    Απαραίτητα Εργαλεία:

    Κατσαρόλα

    10 λεπτά
11. 11

    عندما تبرد قطع السنايبون توضع على رف شبكي ثم يسكب الصوص.

    5 λεπτά
12. 12

    توضع في طبق التقديم والتقدم.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αυγά ορτυκιούανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Αυγό κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Αυγά προβάτουανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Αυγά ψαριώνανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη25 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Χωριάτικα αυγάανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Αυγό κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Φρέσκο Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Χτυπημένο αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Βραστό αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Μπέινταμανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες15 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Μπαχρέιν ψάριανά 100g

Ενέργεια120 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Κορεσμένα λιπαρά1 g

Χοληστερόλη60 mg

Ρεβίθιαανά 100g

Ενέργεια120 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Μπριζόλα μοσχαρίσιαανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Κορεσμένα λιπαρά6 g

Χοληστερόλη70 mg

Τυρί σε μπλοκανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες