Sastojci
- ٥ كوب دقيق5 كوب
- ١/٢ كوب زبدة0.5 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة1 بيضة
- رشة ملح1 رشة
- ٣ ملعقة كبيرة قرفة3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب زبدة0.5 كوب
- ١/٢ كوب سكر بودرة0.5 كوب
- ١/٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيرة زبدة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة كاكاو بودرة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
Koraci
- 1
يذوب الخميرة وملعقة السكر بالماء الدافئ ويوضع ليتخمر لمدة خمس دقائق.
5 minuta - 2
في وعاء العجن يوضع الدقيق والملح والسكر ثم يضاف اليه الزبدة ويعجن جيدا ثم يضاف اليه الخميرة ويعجن ثم يضاف البيض والحليب ويعجن لمدة عشر دقائق تنقل العجينة في وعاء ثم تغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة.
45 minutaPotreban pribor:🍳وعاء عجن - 3
لتحضير الحشوة.
- 4
في وعاء الخفق توضع الزبدة والسكر والقرفه وتخفق جيدا حتى يصبح لدينا مزيج كريمي.
5 minutaPotreban pribor:🍳وعاء خفق - 5
على سطح املس مرشوش تفرد العجينة بواسطة شوبك بسمك 1سم او حسب الرغبه.
5 minutaPotreban pribor:🍳شوبك - 6
تفرد الحشوة ثم تلف العجينة وتقطع.
5 minuta - 7
توضع في صينية خبز مدهونه بالزيت و توضع وتترك لتتخمر لمدة 30دقيقة وتغطى.
30 minutaPotreban pribor:
Lim za pečenje - 8
توضع في فرن مجهز مسبقا على نار عاليه لمدة 35 حتى تتحمر.
35 minuta - 9
لتحضير الصوص.
- 10
في قدر على النار يوضع الحليب والزبدة والقرفه والسكر والكاكاو يحرك جيدا بواسطة ملعقة خشبية ويترك حتى يغلي ويصبح لونه بني ويرفع عن النار ثم يوضع في وعاء.
10 minutaPotreban pribor:
Lonac - 11
عندما تبرد قطع السنايبون توضع على رف شبكي ثم يسكب الصوص.
5 minuta - 12
توضع في طبق التقديم والتقدم.
Nutritivne činjenice
Jaja prepelicena 100g
Jaje od piletinena 100g
Jaja ovcena 100g
Jaja ribena 100g
Seoska jajana 100g
Jaje od piletinena 100g
Svježe Jajena 100g
Umućeno jajena 100g
Kuhano jajena 100g
Jajena 100g
Beidamna 100g
Bahrainska ribana 100g
Slanutakna 100g
Teleća kotletna 100g
Sir u blokuna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.