Ingredjenti
- ٥ كوب دقيق5 كوب
- ١/٢ كوب زبدة0.5 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة1 بيضة
- رشة ملح1 رشة
- ٣ ملعقة كبيرة قرفة3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب زبدة0.5 كوب
- ١/٢ كوب سكر بودرة0.5 كوب
- ١/٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيرة زبدة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة كاكاو بودرة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
يذوب الخميرة وملعقة السكر بالماء الدافئ ويوضع ليتخمر لمدة خمس دقائق.
5 minuti - 2
في وعاء العجن يوضع الدقيق والملح والسكر ثم يضاف اليه الزبدة ويعجن جيدا ثم يضاف اليه الخميرة ويعجن ثم يضاف البيض والحليب ويعجن لمدة عشر دقائق تنقل العجينة في وعاء ثم تغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة.
45 minutiGħodda meħtieġa:🍳وعاء عجن - 3
لتحضير الحشوة.
- 4
في وعاء الخفق توضع الزبدة والسكر والقرفه وتخفق جيدا حتى يصبح لدينا مزيج كريمي.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳وعاء خفق - 5
على سطح املس مرشوش تفرد العجينة بواسطة شوبك بسمك 1سم او حسب الرغبه.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳شوبك - 6
تفرد الحشوة ثم تلف العجينة وتقطع.
5 minuti - 7
توضع في صينية خبز مدهونه بالزيت و توضع وتترك لتتخمر لمدة 30دقيقة وتغطى.
30 minutiGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 8
توضع في فرن مجهز مسبقا على نار عاليه لمدة 35 حتى تتحمر.
35 minuti - 9
لتحضير الصوص.
- 10
في قدر على النار يوضع الحليب والزبدة والقرفه والسكر والكاكاو يحرك جيدا بواسطة ملعقة خشبية ويترك حتى يغلي ويصبح لونه بني ويرفع عن النار ثم يوضع في وعاء.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 11
عندما تبرد قطع السنايبون توضع على رف شبكي ثم يسكب الصوص.
5 minuti - 12
توضع في طبق التقديم والتقدم.
Fatti tan-Nutrizzjoni
Bajd tal-qarnitgħal kull 100g
Bajda tal-gallinagħal kull 100g
Bajd ta' nagħaġgħal kull 100g
Bajd ta' ħutgħal kull 100g
Bajd tal-Kampanjagħal kull 100g
Bajda tal-gallinagħal kull 100g
Bajda Friskagħal kull 100g
Bajda mxarrubagħal kull 100g
Bajda mqaddedgħal kull 100g
Bajdagħal kull 100g
Beidamgħal kull 100g
Ħut Bahrainigħal kull 100g
Cecjugħal kull 100g
Kottlet tal-vealgħal kull 100g
Ħobż tal-ġobongħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.