لعمل السينابون

Majid Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٥ كوب دقيق
  5 كوب
• ١/٢ كوب زبدة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٣ ملعقة كبيرة قرفة
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زبدة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيرة زبدة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة
  2 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   يذوب الخميرة وملعقة السكر بالماء الدافئ ويوضع ليتخمر لمدة خمس دقائق.

   5 min
2. 2

   في وعاء العجن يوضع الدقيق والملح والسكر ثم يضاف اليه الزبدة ويعجن جيدا ثم يضاف اليه الخميرة ويعجن ثم يضاف البيض والحليب ويعجن لمدة عشر دقائق تنقل العجينة في وعاء ثم تغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء عجن

   45 min
3. 3

   لتحضير الحشوة.

4. 4

   في وعاء الخفق توضع الزبدة والسكر والقرفه وتخفق جيدا حتى يصبح لدينا مزيج كريمي.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء خفق

   5 min
5. 5

   على سطح املس مرشوش تفرد العجينة بواسطة شوبك بسمك 1سم او حسب الرغبه.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   شوبك

   5 min
6. 6

   تفرد الحشوة ثم تلف العجينة وتقطع.

   5 min
7. 7

   توضع في صينية خبز مدهونه بالزيت و توضع وتترك لتتخمر لمدة 30دقيقة وتغطى.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   30 min
8. 8

   توضع في فرن مجهز مسبقا على نار عاليه لمدة 35 حتى تتحمر.

   35 min
9. 9

   لتحضير الصوص.

10. 10

    في قدر على النار يوضع الحليب والزبدة والقرفه والسكر والكاكاو يحرك جيدا بواسطة ملعقة خشبية ويترك حتى يغلي ويصبح لونه بني ويرفع عن النار ثم يوضع في وعاء.

    Pajisjet e duhura:

    Tenxhere

    10 min
11. 11

    عندما تبرد قطع السنايبون توضع على رف شبكي ثم يسكب الصوص.

    5 min
12. 12

    توضع في طبق التقديم والتقدم.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vezë prepelicepër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezë pulepër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezët e delevepër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale0.4 g

Vezët e peshkutpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale15 g

Vezë fshatipër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezë pulepër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezë e Freskëtpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezë të rrahurapër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezë e zierpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Beidampër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate15 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale1 g

Peshk Bahrainipër 100g

Energjia120 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale5 g

Yndyrna të ngopura1 g

Kolesteroli60 mg

Qiqrapër 100g

Energjia120 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale1 g

Kotelet viçipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Yndyrna të ngopura6 g

Kolesteroli70 mg

Djathë në bllokpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat