Cœur de courgette à l'huile

Said AkbayKok

Ingredienser

• Zucchini
  1.5 kilogramme
• Sesamolie
  4 cuillère à café
• Feuille de menthe
  4 feuille
• Sel et épices
  0
• Vand
  1 tasse

Trin

1. 1

   Éplucher la courgette, retirer la pulpe et les graines, puis couper la pulpe en dés.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, chauffer l'huile de sésame, ajouter la courgette, le sel, les épices et l'eau, puis fermer la marmite.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Réduire le feu lorsque la vapeur s'échappe et laisser cuire.

   5 min
4. 4

   Ouvrir la marmite, réduire l'eau si nécessaire, puis verser la courgette dans un plat de service et servir chaud.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Sesamoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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