Immo Yogurt Shakriyeh

عطا المنيفխոհարար

A delicious Immo yogurt recipe with meat and rich ingredients.

Բաղադրիչներ

• Meat cubes, cut into large pieces
  1 kilogram
• Large onion, sliced thinly
  1 piece
• Cinnamon sticks
  2 sticks
• Ավանդական դարչին
  0.5 teaspoon
• Fine spice mix
  0.5 teaspoon
• Բուսական յուղ
  0.5 tablespoon
• Spices to taste
  0
• Salt to taste
  0
• Յոգուրտ
  2 kilogram
• Cornstarch, dissolved in half a cup of water
  2 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Sauté the chopped onion in 0.5 tablespoon of oil in the pressure cooker over high heat until it softens, then add the meat cubes and stir for 2 minutes until the meat turns brown. Then add the cinnamon sticks, cardamom, salt, and spice mix along with 1 liter of water.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Պրեսս-խոհանոց

   2 րոպե
2. 2

   Seal the pot and place it over high heat.

3. 3

   When steam starts to escape, let the pot cook for 45 minutes, then remove it from the heat and allow the steam to escape completely before opening it.

   45 րոպե
4. 4

   Strain the meat broth and set it aside for later use. Discard the cinnamon sticks and keep the cooked meat cubes aside.

5. 5

   To make the cooked yogurt, strain the yogurt into a pot and add the dissolved cornstarch. Then place the pot over medium heat, stirring continuously in one direction until the yogurt thickens.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա
6. 6

   Do not let the yogurt stick. Add the cooked meat to the yogurt and let the pot simmer for an additional 5 minutes before removing it from the heat.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ավանդական դարչին100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ