لبن رائب

Layla Al-Zaabiالطاهي

شارك بتحضير لبن رائب منزلي لذيذ وسهل، يعد خياراً مثالياً لتقديمه كمقبلات أو إضافته إلى أطباقك المفضلة. اتبع خطواتنا البسيطة لتحصل على لبن رائب غني بالنكهة والقوام الكريمي، سيعجب عائلتك وضيوفك بالتأكيد!

المكونات

• حليب سائل
  0.5 ليتر
• ماء
  2 ليتر
• حليب بودرة
  10 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• سكر
  2 كوب
• لبن زبادي
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الحليب السائل على النار، ثم أضف إليه السكر والفانيليا مع التحريك حتى يذوب السكر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، قم بإذابة الحليب البودرة في الماء، ثم أضف اللبن. بعد ذلك، اسكب مزيج الحليب والسكر المحضر سابقاً فوقه واخلطهم جيداً حتى يتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   ضع قدر الضغط فارغاً على النار حتى يسخن جيداً، ثم ارفعه عن النار واسكب فيه المزيج. اغلق القدر بإحكام، ثم غطه بجرائد وضعه في مكان جاف ودافئ ليختمر.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية