المكونات
- 335 غرام لبن335 g
- 2 فصوص ثوم2 gousse
- ملح حسب الذوق0
- 1/4 كوب نعناع0.3 tasse
- 1/4 كوب بقدونس0.3 tasse
- 1/4 كوب شبث0.3 tasse
- 2 بصل أخضر2 tige
- 4 طماطم4 fruit
- 1 خبز بيتا1 pain
الخطوات
- 1
Placez un filtre à café ou un essuie-tout sur la passoire et laissez égoutter le yaourt pendant plusieurs heures, ou toute la nuit si possible.
300 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 2
Hachez finement le persil, l'aneth, les oignons verts et la menthe. Coupez l'ail en petits morceaux et écrasez-le avec 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez le mélange au labneh et mélangez.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع
وعاء خلط - 3
Ajoutez toutes les herbes au labneh. Coupez les tomates en deux, videz-les de leur contenu puis coupez-les en petits dés. Égouttez-les dans une passoire pendant 30 minutes et jetez les graines. Ajoutez les morceaux de tomate au labneh. Remplissez les cavités des tomates avec le labneh et décorez avec des feuilles de menthe.
30 دقيقة - 4
Servez sur un plat avec des triangles de pain pita ou des chips (faites griller les triangles au four à 155 degrés Celsius pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés).
12 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ