بسكوت ليدي

Nasser Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  0.5 كوب
• Ei
  3 حبة
• Zucker
  5 ملعقة كبيرة
• Vanille
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Essig
  0.3 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   خفاق

   1 Min
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   خفاق

   5 Min
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   2 Min
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   3 Min
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags