بسكوت ليدي

Nasser Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Harina
  0.5 كوب
• Huevo
  3 حبة
• Azúcar
  5 ملعقة كبيرة
• Vainilla
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Vinagre
  0.3 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   🍳

   خفاق

   1 minutos
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   🍳

   خفاق

   5 minutos
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   2 minutos
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   3 minutos
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   5 minutos
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas