بسكوت ليدي

Nasser Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• Farine
  0.5 كوب
• Œuf
  3 حبة
• Sucre
  5 ملعقة كبيرة
• Vanille
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Vinaigre
  0.3 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   خفاق

   1 minutes
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   خفاق

   5 minutes
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   2 minutes
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   3 minutes
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques