بسكوت ليدي

Nasser Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  0.5 كوب
• ביצה
  3 حبة
• סוכר
  5 ملعقة كبيرة
• וניל
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• חומץ
  0.3 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   🍳

   خفاق

   1 דקות
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   🍳

   خفاق

   5 דקות
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   2 דקות
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   3 דקות
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   5 דקות
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות