بسكوت ليدي

Nasser Al-RashidChef

Ingrediënten

• Meel
  0.5 كوب
• Ei
  3 حبة
• Suiker
  5 ملعقة كبيرة
• Vanille
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Azijn
  0.3 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   🍳

   خفاق

   1 min
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   🍳

   خفاق

   5 min
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   2 min
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   3 min
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   5 min
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Vanilleper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags