بسكوت ليدي

Nasser Al-RashidKokk

Ingredienser

• Mel
  0.5 كوب
• Egg
  3 حبة
• Sukker
  5 ملعقة كبيرة
• Vanilje
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Eddik
  0.3 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   🍳

   خفاق

   1 min
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   🍳

   خفاق

   5 min
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   2 min
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   3 min
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Vaniljeper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat12.65 g

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger