بسكوت ليدي

Nasser Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  0.5 كوب
• Яйцо
  3 حبة
• Сахар
  5 ملعقة كبيرة
• Ваниль
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Уксус
  0.3 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   يفصل صفار البيض عن بياضه.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   خفاق

   1 мин.
2. 2

   يخفق البياض مع الخل جيداً حتى يصبح كالثلج، يضاف ملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على قوام غليظ متماسك، يترك جانبآ.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   خفاق

   5 мин.
3. 3

   يخلط صفار البيض مع باقي كميه السكر والفانيليا.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   2 мин.
4. 4

   يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ويخلط مع خليط الصفار ويقلب بخفة ثم يوضع خليط البياض للصفار ويقلب برفق من اسفل للاعلى حتى الحصول على قوام متماسك.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   3 мин.
5. 5

   يشكل البسكويت بالشكل المرغوب، يوزع في صينية مدهونه بقليل من الزيت.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمى على 180 درجه لمدة 10 دقائق تقريبآ، عند إخراج الصينية تترك لتبرد ثم يرش بالسكر البودره.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги