Ladyfinger Cookies

Hamza Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Eggs
  2 pieces
• Сахар
  0.3 cup
• Цельнозерновая мука
  2 tablespoons
• Белая мука
  1 tablespoon
• Кукурузный крахмал
  2 tablespoons
• Разрыхлитель теста
  1 teaspoon
• Ваниль
  1

Шаги

1. 1

   Whip the egg whites until they are fluffy and white like snow.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Whisk

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Mix the yolks with the sugar and the remaining ingredients, then add to the egg whites and fold gently.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Place the mixture in a pastry bag and shape it into fingers on the baking sheet (making sure to space the pieces apart).

   Необходимая посуда:

   Кондитерский мешок

   Противень

   5 мин.
4. 4

   Sprinkle with powdered sugar and bake in the oven at 200°C until cooked.

   12 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Цельнозерновая мукана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки13 g

Всего жиров2.5 g

Углеводы72 g

Пищевые волокна10 g

Всего сахаров1 g

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.3 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги