بسكويت الليدى فنجر

Wael Al-Tamimiالطاهي

تذوق بمذاق بسكويت الليدى فنجر الخفيف والهش، الذي يعد الخيار المثالي لتقديمه مع كوب من القهوة أو الشاي. بفضل قوامه الرقيق ونكهته اللذيذة، سيصبح هذا البسكويت نجماً في كل مناسبة.

المكونات

• بيض
  2 حبة
• سكر
  0.3 كوب
• دقيق القمح الاسمر
  2 ملعقة كبيرة
• دقيق أبيض
  1 ملعقة كبيرة
• نشا
  2 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• فانيلا
  1

الخطوات

1. 1

   اخفق بياض البيض حتى يصبح كثيفاً ويكتسب لوناً أبيض كالثلج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   امزج صفار البيض مع السكر وباقي المكونات، ثم أضف هذا الخليط إلى بياض البيض واخلط بلطف.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   ضع الخليط في كيس حلواني، ثم شكل أصابع على الصينية مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة.

   الأدوات اللازمة:

   كيس حلواني

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   رش السكر البودرة على الوجه، ثم ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج.

   12 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية