Biscuits Ladyfinger

Nasser HaddadCocinero

Ingredientes

• Œufs
  2 pièce
• Azúcar
  0.3 tasse
• Harina de trigo integral
  2 cuillère à soupe
• Harina blanca
  1 cuillère à soupe
• Fécule
  2 cuillère à soupe
• Polvo de hornear
  1 cuillère à café
• Vainilla
  1

Pasos

1. 1

   Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et blancs comme neige.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Fouet

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Mélanger les jaunes avec le sucre et les autres ingrédients, puis ajouter aux blancs et mélanger délicatement.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Mettre le mélange dans une poche à douille et former des doigts sur la plaque (en veillant à espacer les morceaux).

   Herramientas necesarias:

   Manga Pastelera

   Bandeja para hornear

   5 minutos
4. 4

   Saupoudrer de sucre glace et mettre au four à 200 °C jusqu'à cuisson.

   12 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Harina de trigo integralpor 100g

Energía364 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética10.7 g

Azúcares totales0.4 g

Harina blancapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas