Biscuits Ladyfinger

Nasser HaddadШеф-повар

Biscuits légers et croustillants, parfaits à servir avec du café ou du thé.

Ингредиенты

• Œufs
  2 pièce
• Сахар
  0.3 tasse
• Цельнозерновая мука
  2 cuillère à soupe
• Белая мука
  1 cuillère à soupe
• Fécule
  2 cuillère à soupe
• Разрыхлитель теста
  1 cuillère à café
• Ваниль
  1

Шаги

1. 1

   Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et blancs comme neige.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Fouet

   Смешивающая чаша

   5 минут
2. 2

   Mélanger les jaunes avec le sucre et les autres ingrédients, puis ajouter aux blancs et mélanger délicatement.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
3. 3

   Mettre le mélange dans une poche à douille et former des doigts sur la plaque (en veillant à espacer les morceaux).

   Необходимая посуда:

   Кондитерский мешок

   Противень

   5 минут
4. 4

   Saupoudrer de sucre glace et mettre au four à 200 °C jusqu'à cuisson.

   12 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Цельнозерновая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна10.7 g

Всего сахаров0.4 g

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги