Ingrédients
- Viande hachée ou poulet1 kilogramme
- Un gros oignon, haché1 pièce
- Un bouquet de persil0.5 bouquet
- Un bouquet de coriandre0.5 bouquet
- Un bouquet d'aneth0.5 bouquet
- Gousse d'ail, hachée7 gousses
- Légumes mélangés surgelés0.5 kilogramme
- Un cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
- Une cuillère à café de poivre noir0.5 cuillère à café
- Sel au goût0
- Tomate, écrasée1 pièce
Oignon0.5 pièce- Une tasse de crème fouettée1 tasse
- Deux cuillères à soupe d'huile2 cuillères à soupe
- Un cube de bouillon de poulet, Maggi0.3 cube
- Une cuillère à café de poivre noir1 cuillère à café
Mesures
- 1
Mettre la viande ou le poulet dans le mixeur et ajouter l'oignon, le persil, la coriandre, l'aneth, les légumes surgelés et mixer le tout, puis assaisonner le mélange avec le cube de bouillon de poulet, le poivre et le sel.
5 minutesMatériel requis:
Blender - 2
Verser le mélange de viande sur une feuille de papier aluminium et façonner en un cylindre, puis bien envelopper la feuille, ensuite placer la roulade de viande dans un plateau et mettre au four à température moyenne jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 minutesMatériel requis:
Plateau🍳Feuille de papier aluminium - 3
Pour préparer la sauce, hacher finement l'oignon et la tomate, puis faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, ensuite ajouter la tomate hachée et la crème et bien mélanger, puis assaisonner la sauce avec le bouillon de poulet, le poivre et le sel.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 4
Lorsque la roulade de viande est cuite, la sortir du four, retirer la feuille d'aluminium, puis couper en tranches et servir avec la sauce.
5 minutes
Faits nutritionnels
Oignonpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.