لفافة اللحم مع الصوص

بتول توميKok

Ingredienser

• لحم مفروم أو دجاج
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• باقة بقدونس
  0.5 باقة
• باقة كزبرة
  0.5 باقة
• باقة شبت
  0.5 باقة
• فص ثوم، مفروم
  7 فصوص
• خضار مشكلة مثلجة
  0.5 كيلوغرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• طماطم، مطحونة
  1 حبة
• Løg
  0.5 حبة
• كوب كريمة الخفق
  1 كوب
• ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  0.3 مكعب
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   يوضع اللحم أو الدجاج في خلاط الكيك ويضاف اليه البصل، البقدونس، الكزبرة، الشبث، الخضار المثلجة ويخلطوا سوباً ثم يتبل المزيج بمكعب مرق الدجاج، الفلفل والملح.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
2. 2

   يسكب خليط اللحم على ورقة قصدير ويسوى جيداً بشكل اسطواني وتلف الورقة جيداً، ثم توضع لفافة اللحم في صينية وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان تنضج.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   🍳

   ورقة قصدير

   10 min
3. 3

   لتحضير الصوص، يفرم البصل والطماطم فرماً ناعماً ثم يشوح البصل في الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف اليه الطماطم المفروم والكريمة ويخلطوا جيداً ثم تتبل الصوص بمرق الدجاج، الفلفل والملح.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
4. 4

   عند نضج لفافة اللحم، تخرج من الفرن تفرد ورقة القصدير عنها ثم تقطع شرائح وتقدم مع الصوص.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags