Ingrédients
- لحم مفروم أو دجاج1 كيلوغرام
- بصلة كبيرة، مفرومة1 حبة
- باقة بقدونس0.5 باقة
- باقة كزبرة0.5 باقة
- باقة شبت0.5 باقة
- فص ثوم، مفروم7 فصوص
- خضار مشكلة مثلجة0.5 كيلوغرام
- مكعب مرق دجاج، ماجي1 مكعب
- ملعقة صغيرة فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
- طماطم، مطحونة1 حبة
Oignon0.5 حبة- كوب كريمة الخفق1 كوب
- ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- مكعب مرق دجاج، ماجي0.3 مكعب
- ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
Mesures
- 1
يوضع اللحم أو الدجاج في خلاط الكيك ويضاف اليه البصل، البقدونس، الكزبرة، الشبث، الخضار المثلجة ويخلطوا سوباً ثم يتبل المزيج بمكعب مرق الدجاج، الفلفل والملح.
5 minutesMatériel requis:
Blender - 2
يسكب خليط اللحم على ورقة قصدير ويسوى جيداً بشكل اسطواني وتلف الورقة جيداً، ثم توضع لفافة اللحم في صينية وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان تنضج.
10 minutesMatériel requis:
Plateau🍳ورقة قصدير - 3
لتحضير الصوص، يفرم البصل والطماطم فرماً ناعماً ثم يشوح البصل في الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف اليه الطماطم المفروم والكريمة ويخلطوا جيداً ثم تتبل الصوص بمرق الدجاج، الفلفل والملح.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 4
عند نضج لفافة اللحم، تخرج من الفرن تفرد ورقة القصدير عنها ثم تقطع شرائح وتقدم مع الصوص.
5 minutes
Faits nutritionnels
Oignonpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.